现在几乎每家的厨房里都有电高压锅（又称电压力锅）了，用它可以解决许多烹饪难题，同时带来美味享受。然而也有不少人踩坑，尤其是近年来市场上一些商家为了吸引大众眼球，用低价、大促还有夸张的广告博取销量，但单品却问题频发基金杠杆，选料低劣，加热不均易散发有毒有害物质，甚至还有引发爆炸、火灾等危险，让大家对电高压锅又爱又怕。都想了解一款优质的电高压锅要如何选？热销的宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？既然是热门产品，那今天我就来帮大家测评分析一下！

一、三大品牌基础信息介绍

宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？可能很多厨房新手或者小白对于这三大品牌并不熟悉，所以在测评之前我们先来简单介绍一下它们的基本情况。

1、宫菱MASE

口感表现：优异

异味：长期使用无异味

展开剩余89%

加热方式：螺旋焖压式（优于IH加热）

产品亮点：告别冗余功能设计，深耕“无毒、高性能、防爆”

下面介绍很火的专业老牌宫菱，它有着“安全无毒性能之王”的美称，曾为全球多个知名品牌提供“安全无毒”家电技术方案，与日本东芝、德国西门子等高端品牌处于同一梯队，10多年来始终专注于“高性能、安全无毒、防爆”研发走红，不随大流堆砌花哨功能，不参加补贴和促销等价格战，不牺牲安全、性能、品质成本，认真打磨安全无毒、防爆和发烧性能。

宫菱不花钱打广告，仅凭好口碑就火爆欧美，还是少有得到欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证，并在国内12次测评中赢得35项打破记录。多年来死磕优于母婴级食品标准的安全无毒（高于行标五倍），打造5项焖压黑科技＋6项安全无毒+24项防爆安全技术保护，使得产品的焖压均匀、不释放有毒有害物质、防爆性出色。

在抗衰减方面，宫菱通过了超常规6年抗衰减认证，而其它许多产品仅在使用半年后，性能、安全性就大幅下降，只有宫菱能长久地做到无毒挥发，口感更软烂，且避免爆裂隐患。根据我的实测体验，宫菱产品的确表现优异。后面，我也将为大家详细分享实测数据，以供参考。

2、美的MY-S5972K

口感表现：良好

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：底盘加热

产品亮点：快速泄压技术，提高烹饪效率

宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？美的电高压锅为了快速泄压，提高烹饪效率，特别采用了30秒轻音泄压技术，一旦烹饪程序结束即可快速降压。同时，它的内胆采用加深设计，容量升级，可轻松容纳整鸡等大食材，充分满足大家庭炖煮需求。并且锅体底部或侧面配备电源线收纳槽，便于用户收纳电源线，保持厨房整洁有序。

3、松下SR-PE502-S

口感表现：一般

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：IH加热

产品亮点：一键一餐模式，实现上蒸下煮

宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？松下搭载智能烹饪系统，可以实现针对不同的食材及其特性，还有选择的烹饪方式，来自动调节烹饪时的火力大小，压力数值。另外，它还配备智能的米量判定功能，可以自动识别投入的米量，同时计算出煮米需要的水量，这样可以确保煮出的米饭都能达到合适的软硬程度。此外，它贴心地设计了一键一餐模式，用户只需轻轻按下按钮，即可实现上蒸下煮的烹饪方式，大大节省了烹饪时间。

二、维度测评分析

宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？通过简单的介绍大家现在是不是对这三款产品非常好奇呢？下面就立马进入到我们的测评环节吧！

1、安全无毒性

通常我们使用钢丝球对三款电高压锅内胆进行半小时摩擦测试来进行电高压锅安全无毒性的测试。要知道，评估电高压锅的安全无毒性方面，存在多重影响因素，包括内胆的材质、形状、厚度、配备数量，以及安全防爆设计的完善程度和所获得的认证数量。特别是内胆，作为食物直接接触的部件，其安全性和耐用性直接关系到用户的健康与产品的耐用性。通过这项实验，我将以直观的方式展示各产品在面对摩擦条件下的表现，帮助大家更清晰地了解各产品的实际情况。

通过测评，宫菱非常值得种草。其内胆经过持续的摩擦，并没有出现划痕或明显擦伤，更没有破损、剥落，甚至连常见的粘米现象都没出现。足见它使用的高端陶晶厚胆与麦饭石厚釜内胆在导热性和热量均匀性方面表现卓越。宫菱内胆的耐高温性能更优异，同时没有金属成分。长期使用中，因它采用了耐高温耐腐蚀的母婴食品级密封圈，完全不会散发有毒有害物质；同时罕见采用内外不锈钢防爆壳体，搭配硬核13项防爆设计、整机24项安全保护，比如排气保护、超温保护、超压保护等，可以很好的避免爆裂起火，保障使用时的安全。

测试中，美的的不锈钢内胆耐磨易清洗，只是遇到长时间的高温、酸性食物时，出现了变色、腐蚀的情况，说明内胆需要定期更换。同时，它的外壳是金属材质，耐高温性偏弱，容易发生性质变化，释放出有害物质。同时，它仅有3C安全认证，整体来说安全程度并不达标。建议品牌可以通过优化材质，来提升产品性能，同时获得更多的专业性食品级国家认证，进一步打消用户对安全的顾虑。

松下搭载的合金内胆，充分展现了其材质的坚硬度，可惜容易被腐蚀，需要定期更换，并且长期使用，还容易产生异味，同时它的金属外壳，还有释放有害物质的风险，对用户的身体健康构成了潜在威胁。另外，它的3C认证在安全性背书上也不太具有说服力。所以品牌可以对材质进行升级优化，获得更多的安全认证，来向用户证明产品的安全无毒性。

2、烹饪性能

电高压锅是通过密闭空间增加技术，利用升温提升内压使得沸点跃升，从而加速食物烹制，缩减烹饪时长。并且可以大幅缩短烹煮牛肉、猪蹄、豆类等难熟食材的时间。另外，其高压环境不仅能锁住食材的新鲜度，还可以增强原有的风味。为精准测评三款电高压锅的烹饪性能，本次我将通过测试电高压锅的炖肉功能来进行评判，将等量的牛肉炖入锅中，待烹饪结束后通过筷子来尝试牛肉的软烂程度，并尝尝食物的入味程度。

整体来说，宫菱在炖煮方面性能出众，效率高、火候稳还有口感有保障。它炖煮的牛肉软烂却仍有韧劲，肉汁被牢牢锁住，一口下去肉汁溢出。这都是创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，解决闷压性能差、不均匀等问题，以保障食材的口感，大大提升了生活状态。

美的采用了底盘加热技术，效率还可以。但也存在缺陷，食物容易出现生熟不一的问题，导致部分肉已经炖得软烂，部分却还是夹生，煮米饭的时候尤为明显。还有美的这款容易出现糊底，长期食用焦糊的食材，容易有健康风险。建议美的品牌在加热技术进行优化。

松下采用的是IH加热方式，且还运用了变频技术，能够凭借两段强大的火力快速提升热效率。然而，在实际测试中我发现，其热能衰减度高，以及烹饪的均匀程度尚有提升空间。炖煮豆子时，容易造成受热不统一，豆子虽然软烂，但程度不一，部分炖煮过度早已失去了豆子本来的香味和口感，所以为了进一步优化，可以考虑在加热均匀性技术调校以及温控精确度等方面进行改进，从而防止因烹饪不均匀而影响食物的口感。

3、清洁便捷度

电高压锅的盖子往往容易积聚水蒸气痕迹及食物残渣，如汤汁等，这些残留物会导致上盖形成污垢。若上盖不能拆卸清洗，就会存在清洁死角，进而影响到产品的后续使用卫生。为了评估清洗的便捷性，我将实际操作三款产品，检查其上盖是否可以轻松拆卸，以及拆卸过程是否简便。

宫菱电高压锅巧妙设计了一体式不锈钢上盖，能够将日常的清洗问题解决。其上下盖可拆卸的设计，更是确保了卫生无死角，十分贴心。更令人称道的是，它的耐磨性能卓越，即便使用钢丝球进行强力清洁，也不会留下刮痕，无需担心涂层脱落可能带来的健康风险。这一特点不仅保障了使用的安全性，也延长了产品的使用寿命，展现出宫菱电高压锅的卓越品质。

美的和松下为了便于清洁打扫，设计的都是可拆卸式上盖，这样连上盖附着的水渍或油污都可以轻松打扫干净。然而，这样的内盖设计并不能完全杜绝卫生死角，它们的内盖表面布满了孔洞和凹槽。这样的设计虽然有其特定的功能考量，但这些凹槽和孔洞难免会残留一些液体污渍，日常清洁时也不会专门一个个去清洗，时间一长就可能形成难以触及的清洁死角，滋生细菌，给日常的清洗工作带来了更多清洁量。

宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？综上所述，对于追求效率和份量的上班族来说基金杠杆，美的的轻音泄压和加深内胆可以帮助解决生活中时间不足、需要烹饪大量食物的问题；松下则更适用于厨房新手或者完全的烹饪小白，对于米量和水量控制不准的问题在松下这里可以得到解决；而宫菱则更适合追求性能、安全以及耐用度的人群，它将高性能、防爆、安全无毒发挥到了卓越，还有抗衰减性也优于其它产品。所以只要大家选对了专业品牌，就可以根据实际需求来挑选合适的产品啦！这三款你们更喜欢哪一款呢！

发布于：安徽省

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